Á LA CARTE

serveras med gurksorbet, svartpepparmajonnäs och källarens dravknäcke

serveras på smörstekt bröd med sallad, citron, picklad rödlök och rom

serveras med kryddig tomatsallad, balsamico och burrata

varierande köttdetaljer på svenska råvaror från producenter runt om i landet, serveras med källarens bröd och passande tillbehör

Tre sorters sill serveras med gräddfil, lök, lagrad ost, färskpotatis och fröknäcke

serveras med korianderdressing, hackad chili, kimchi-kryddad kål samt sesamrostad potatis

serveras med pepparrotscreme, brynt smör och färskpotatis

serveras kall med limemajonnäs, rabarbersalsa och fransk potatissallad

180g svensk nötfärs serveras med chili-honungsdressing, rökt cheddar, coleslaw, inlagd gurka samt källarens hembakade bröd och våra handskurna tjocka pommes frites

ursprung Sverige serveras med wokade grönsaker, skysås och källarens pommes frites

ursprung Sverige, varierande detaljer av nöt och fläsk, serveras med baconcreme, salsa på mango, jordgubbar och koriander samt potatiskaka med tre sorters lök

mix av nötkött, ursprung Sverige, serveras med bearnaisesås, grillade grönsaker, tomat-paprikasmör och duchessepotatis

ursprung Nya Zeeland, serveras med aioli, rödvinssky, färska örter & tomatconcassé, samt källarens gratäng

Välj någon av våra varmrätter så tillagar vi den vegetariskt! T.ex Lammytterfilé ändras till: Vegetarisk biff på öländska ärtor/bönor med grilltomat, aioli, wokade grönsaker och vegetarisk sky samt källarens gratäng

Alla rätter markerade med * kan beställas som vegansk variant. Frågor? Ring oss gärna på 0480-86935

Alla våra varmrätter i halv portion till halva priset

tre kulor glass, smakerna varierar.

serveras med färska bär, flädergranité och rostad mandel

serveras med honungsgranola och drottningcurd

serveras med vispad kolacreme och färska hallon

en liten godbit till kaffet, kondisbiten kan ändras efter säsong och humör i köket.

marinated in gin and lemon, served with black pepper mayonnaise and a hard bread made from spent grain

served with lettuce,, lemon, pickled red onion and roe

served with a spicy tomato salad and burrata

served with bread

served with sour cream, onion, aged cheese, potaoes and hard bread

served with a cilantro dressing, chopped chili, spicy cabbage and potatoes roasted with sesame seeds.

served with horseradish, browned butter and potatoes

served cold with lime mayonnaise, rhubarb salsa and a French potato salad.

180g of beef served with a chili-honey dressing, smoked cheddar, coleslaw, pickled cucumber, the cellars homemade bread and thick French fries

Swedish fillet of pork with sauce béarnaise, woked vegetables, gravy and the cellars own French fries

served with bacon crème, a salsa made from strawberries, mango and cilantro, and a potato cake with onion

with sauce bearnaise, vegetables, tomato-capsicum butter and duchesse potatoes

served with aioli, red wine sauce, fresh herbs, tomato and the cellars own gratin

Choose any of our main courses and we will make it vegetarian

All dishes marked with a * is possible to order as a vegan dish

xxx kr

choose three flavours

served with fresh berries, elderflower and toasted almonds

served with granola and a blueberry-raspberry curd

served with whipped fudge cream and fresh raspberries

a tiny classic Swedish fika that goes great with coffee.