Á LA CARTE

toppas med västerbottenost, picklad rödlök, syrlig vitostcreme, hackad persilja

serveras på smörstekt bröd med sallad, citron, picklad rödlök och rom

varierande köttdetaljer på svenska råvaror från producenter runt om i landet, serveras med källarens bröd och passande tillbehör

serveras med inlagd rödbeta, senapsfrön, krämig gulbeta och rostade pumpakärnor

serveras med rostade morötter, rotfruktsmajonnäs, slantad whiskygrillare, ölsky och friterad potatis

serveras med räkor, saffrans crème och dillbröd

180g svensk nötfärs serveras med blåbärschutney, bacon och rofruktsmajonnäs samt källarens hembakade bröd och våra handskurna tjocka pommes frites

serveras med krämig svampsås, timjanskryddad ostcreme och pastarullader fyllda med skogssvamp.

ursprung Sverige serveras med wokade grönsaker, skysås och källarens pommes frites

fläsk, nöt och korv, serveras med baconcreme, rostad paprika, gräslöksmajonnäs och potatiskaka

ursprung Nya Zeeland, serveras med aioli, rödvinssky, färska örter & tomatconcassé, samt källarens gratäng

Välj någon av våra varmrätter så tillagar vi den vegetariskt! T.ex Lammytterfilé ändras till: Vegetarisk biff på öländska ärtor/bönor med grilltomat, aioli, wokade grönsaker och vegetarisk sky samt källarens gratäng

Alla rätter markerade med * kan beställas som vegansk variant. Frågor? Ring oss gärna på 0480-86935

Alla våra varmrätter i halv portion till halva priset

tre sorters glass från kvällens glassmeny

Serveras med vaniljglass och toppas med mandeltosca

Kanelstekta äpplen, vaniljcreme, krossad kardemummadröm

serveras med marinerade björnbär, karamelliserad apelsin och ugnsrostade mandlar

en liten arraksboll till kaffet, kondisbiten kan ändras efter säsong och humör i köket.

served with västerbotten cheese, red onions, cream cheese, parsley

served with lettuce,, lemon, pickled red onion and roe

served with bread

served with pickled beet root, mustard seeds, cream yellow beet root and roasted pumpkin seeds

served with carrots, mayonnaise made from root vegetables, whisky sausage, a beer sauce and fried potatoes

steamed fish, roasted tomatoes, roasted peppers, shrimp, saffron and bread

180g of beef served with chutney made from blueberries, bacon, mayonnaise made from root vegetables, the cellars homemade bread and thick French fries

served with a creamy mushroom sauce, cream cheese seasoned with thyme and pasta filled with mushrooms

Swedish fillet of pork/beef with sauce béarnaise, woked vegetables, gravy and the cellars own French fries

served with bacon crème roasted peppers mayonnaise with chives and a potatoe cake.

served with aioli, red wine sauce, fresh herbs, tomato and the cellars own gratin

Choose any of our main courses and we will make it vegetarian

All dishes marked with a * is possible to order as a vegan dish

xxx kr

The cellars homemade ice cream, three different flavours

served with vanilla ice cream and almond tosca

served with vanilla cream and crushed cardamom cookies

served with blackberries, caramelized orange wedges and roasted almonds

a tiny classic Swedish fika that goes great with coffee.